Tweet

يعتبر القرنبيط من الأطعمة الشعبية والمنتشرة والتى تتميز بمذاقها الطيب والمختلف، فضلا عن ذلك فهو يحتوى على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم ، حيث إنه يعمل على طرد السموم من الجسم بسبب احتوائه على فيتامين ج والأحماض الأمينية.




المقادير:



1: قرنبيط.



2: 4 بيضات.

3:3 كوب دقيق.

4:لبن.

5: ملح وفلفل وكمون.

طريقة التحضير:




1:يتم تقطيع القرنبيط ويغسل جيدا ثم نضعه فى مياه مغلية للسلق لمدة 10 دقائق



2:يصفى القرنبيط من المياه المغليه ونتركه ليبرد .

3:نضع البيض والدقيق واللبن ونخلطهم جيدا ثم نضع عليهم الفلفل والملح والكمون .

4:نضع القرنبيط فى الخليط ويتم تحميره فى زيت على النار أو وضعه فى الفرن حسب الرغبة.